Arşiv : Salatası
Sebzeli Yumurta Salatası
Malzemeler;
2 yumurta
kıvırcık
marul
maydanoz
taze soğan
pul biber
tuz
zeytinyağı
limon
Tüm malzemeler karıştırılır.En son sıvıyağ,pulbiber limon ve tuz ilave edilerek servis edilir.Afiyet olsun..
Patlıcan salatası
MALZEMELER:
2 Patlıcan
2 Tatlı kaşığı mayonez
2 Yemek kaşığı yoğurt
1 Diş sarmısak
1 Yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz,karabiber,pulbiber
YAPILIŞI:
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyuyoruz küçük küçük doğrayıp bir kabın içine koyuyoruz. Patlıcan, yoğurt, mayonez , rendelenmiş sarmısak. tuz, karabiberi ekleyip iyice karıştırıyoruz. Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı ve pulbiber serpiyoruz
